食べて美しく健康に 1

疲労回復には『ゴマ』

中国では「食べる丸薬」と呼ばれるほど、さまざまな栄養素がたっぷり詰まったゴマ
そのゴマのタンパク質には必須アミノ酸がバランス良く含まれていて血管の老化を
防ぐので、若さを保つのに役立ちます。加えて、ビタミン類、カルシウム、鉄、マグネ
シウム、リン、亜鉛などのミネラルも豊富で、特にビタミンB1は疲労回復に、B2は
疲れ目に効果的です。また活性酸素を撃退する抗酸化物質セサミンが含まれて
いる点も、ゴマの有効性を高めています。 


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